Pizzéria-focaccia-piadina-pizzaiolo

Comment s’équiper et agencer  son restaurant italien ?

Que ce soit pour une pizzeria traditionnelle ou un concept de restauration rapide autour des spécialités italiennes comme la pasta ragout, la focaccia, la piadina, la bruschetta  ou un bar à mozzarella, nous vous proposons des réponses esthétiques, techniques et adaptées à tous les budgets. Nos comptoirs et ventes à emporter mufti combinaisons vous permettrons d’exposer et d’assembler vos préparations sous les yeux de vos clients.

Réalisation en exemple : agencement avec la gamme APOLLO ROSSO composé comme suit :

• Comptoir sec plan granit noir néro asoluto avec vitrage de protection pour exposer les plaques de pizzas à la Romaine.
• Vitrine réfrigérée avec réserve froide pour la présentation des sandwichs,  salades et desserts
• Comptoir caisse avec poste d’encaissement handicapés
• Comptoir de bar réfrigéré pour la préparation des boissons
• Meuble arrière inox spécial machine à café avec tiroir à marc + rangements et verrières
• Poste de cuisson arrière équipé d’un cuiseur à pates double à relevage automatique avec son saucier 6 GN 1/6ème.
• A droite du passe plat logement encastré pour un four double de remise à température des pizzas.

Spécialiste depuis maintenant 15 ans dans le gros matériel de pizzeria notre gamme est large et à la pointe de la technologie. Nous distribuons de grandes marques italiennes et faisons fabriquer nos propres tables de préparations à pizza sur mesures ou standards.

Pour tous renseignements complémentaires nous contacter : 04-37-40-00-32 ou par Mail:pchtepa@europrojet.fr