Comptoir de préparation pour Falafel

Réouverture fin mars 2019 après travaux du 3éme restaurant YAAFA à lyon, spécialisé dans le Falafel. Contruction du comptoir avant pour l’assemblage, préparation et la vente à emporter du fameux sandwich végétarien. Construction du meuble sur mesure arrière pour le dressage et la cuisson.

PLANS A CONSULTER

Nous contacter : +33 (0) 4 37 40 00 32 / pchtepa@europrojet.fr


Vitrine réfrigérée POLO SQUARED

Réalissation d’une boucherie traiteur, fromagerie à l’Alpe d’Huez, avec une vente à emporter complètement noire sur la base des nos vitrines POLO SQUARED haut de gamme. Cette gamme propose du froid ventilé, statique, bain-marie, self service, avec un vitrage droit relevable à pistons pour facilité l’entretien et le chargement des grosses pièces. Nous avons aussi équipé le laboratoire, le stockage, la découpe ainsi que les animations promotionnelles en marmite géante.

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Agencement d’une pizzeria à PARIS – al taglio

Concept de restauration rapide en plein Paris sur le thème de la pizza AL TAGLIO et du sandwich Italien haut de gamme.
Conception de la vente à emporter sur mesure pour optimiser la visibilité des parts de pizza et préparer rapidement devant le client les sansdwichs PANINI. Aménagement de la zone réserve et cuisson avec chambre froide, four à pizza MORETTI FORNI ainsi que la laverie.

PLAN DE CONSTRUCTION à télécharger

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Épicerie fine cherche vitrine réfrigérée

Petit focus sur Cérès une épicerie fine de qualité à Boulogne-Billancourt.

Cette épicerie créée par Artèmis et Léandros Gkotzaridis, “deux passionnés de bonnes choses” ont réussit à créer un endroit ultra agencé avec une déco particulièrement bien soignée pour accueillir tous les produits venus des 4 coins du monde et dont ils connaissent la plupart des producteurs.

Côté équipements Artèmis et Léandros ont fait appel à Europrojet, spécialiste de l’agencement et distributeur de matériel, pour créer plusieurs espace d’exposition pour les produits frais. Après plusieurs échanges cette épicerie parisienne a fait l’acquisition de plusieurs vitrines réfrigérées “Cordoba” idéales pour les épiceries de petites et moyennes dimensions.

Cérèshttp://www.ceres-epicerie-fine.com/

Equipements :
– Plan de travail en granit.
– Surface d’exposition en acier inox AISI 304.
– Tableau de contrôle avec thermostat digital et dégivrage avec pause.
– Bac de récupération de l’eau de dégivrage .
– Différentes couleurs disponibles selon tableau des couleurs
– Roulettes en option
– Décors au choix

Plus d’information sur cette vitrine réfrigérée : https://bit.ly/2RJAJKm

Vitrine réfrigérée canalisable “JUST”

Découvrez notre nouvelle gamme complète de vitrines réfrigérées sans décor JUST canalisables avec vitrage droit haut ou bas, en version chaude, froide ou neutre ou encore d’angle. Vous pouvez ainsi créer votre agencement de vente à emporter sur mesure.

Structure tubulaire en aluminium anodisé (couleur alu ou noire)  avec étagère et pieds réglables.
Présentoir en polyuréthane injecté avec densité 38/40 Kg / m3 et acier inoxydable AISI 304 finition Scotch brite avec bords arrondis.
Verre tempéré haut / bas avec montants latéraux en aluminium et éclairage supérieur.
Éclairage à LED sur les montants et en plafonnier.
1 à 2 étagères intermédiaires
Porte arrière en plexiglass coulissante.
Système antibuée.
Dégivrage automatique.
Classe climatique : 3 (25°C-60% R.H.)
Température d’exercice : +3°+7° C.

 

 

 

 

 

 

CATALOGUE à télécharger 

Murales réfrigérées / murales chaudes (vitrine libre service)

La restauration rapide fait évoluer les constructeurs de matériel professionnel par les besoins de servir rapidement les clients pendant le “RUSH” du midi. EUROPROJET vous présente une solution efficace pour limiter le temps de service et désengorger les files d’attentes.

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