BAKERLUX SPEED, le four qui envoie du lourd

Fini le Menumaster et le Merrychef voici le tout premier four à cuisson rapide le Bakerlux Speed dévoilé il y a quelques semaines par UNOX. Ce four qui va très vite devenir un élément indispensable pour la restauration rapide et autres commerces de vente à emporter entre aujourd’hui au catalogue Europrojet à un prix sans concurrence …

Cuisson rapide : on vous explique

Ce nouveau four propose 2 modes de cuisson

Mode convection
Le mode BAKE vous permet d’effectuer la cuisson par convection en plusieurs étapes, de mémoriser les programmes les plus utilisés ou d’utiliser les programmes automatiques.

Mode cuisson accélérée
Le mode SPEED vous permet de réchauffer rapidement tout type de produit, de mémoriser les programmes les plus utilisés ou d’utiliser les programmes automatiques.

Mode SPEED : Les performances