Concept préparation des pâtes / PASTA SHOW

Nouveau concept de préparation des pâtes devant le client. 2 ou 4 paniers automatiques avec timer, bacs à sauces chauds ou réfrigérés, plan de cuisson induction, bain-marie, soubassement réfrigéré ou surgélé.Télécharger le pdf

UTILISATION :

1. – Prendre les pâtes fraiches ou surgelés dans la réserve.
2. – Lancez la cuisson avec le cuiseur automatique
3. – chauffez la sauce dans une poële sur la plaque induction
4. – 30′ / 45′ selon les pâtes, mélangez l’ensemble
5. – SERVEZ !!!!

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