La famille Sablé, dont l’exploitation est située près de Ploërmel en Bretagne, ouvre son premier GLACIER, place des Lices à Vannes (Morbihan). Un défi pour les agriculteurs, qui produisent et...
Nos vitrines à crèmes glacées sont de fabrication italienne, les meilleurs fabricants au monde ! Que ce soit en vitrage bombé ou droit, en froid ventilé simple ou double flux...
Curry house c’est quoi ? C’est d’abord la continuité d’une histoire familiale commencée il y a maintenant 21 ans ! C’est rendre une cuisine millénaire accessible à tous, en utilisant...
Tout dernier robot de livraison assistant serveur en bar-restaurant conçu par Pudu, BellaBot hérite descaractéristiques exceptionnelles de la génération précédente tout en étant doté de capacités supérieures d’interaction humain-robot. De...
Ce n’est ni un livre ni une pièce de théatre, c’est bien plus. Enfin le matériel frigorifique en a fini avec le banal blanc et gris des plus classique et...
Quoi de plus simple que de présenter vos produits dans une vitrine réfrigérée entièrement plate, ou vos desserts, gourmandises et entremets sont les rois ! Grâce à ce nouveau comptoir...
Ce meuble est indispensable pour la préparation des commandes, le tranchage du jambon et autres charcuteries, et idéal pour le stockage sec et froid.Cette table est un support parfait pour...
En plein coeur du vieux Nice Thomas Métin exerce avec passion le métier de fromager Affineur. Il nous a contacté pour l’aider à trouver des solutions pour bien agencer sa...
Tous les professionnels de la restauration recherchent des solutions et conseils pour optimiser le temps de préparation et pour proposer des plats minute ! La gamme des tables réfrigérées de...
Concept culturel et gourmandises. Restaurant bio, salon de thé ☕️, librairie, papeterie ludique & onirique. Biodélice magasin alimentaire de produits bio, s’agrandit et vous propose son concept de restauration bio,...
Le sushi , recette emblématique de la tradition culinaire japonaise , est sans aucun doute l’un des plats asiatique les plus aimés et recherchés par les Européens , qui semblent ne plus pouvoir s’en...
L’ abaissement de température est un processus qui permet d’atteindre des températures très basses en peu de temps, pour la bonne conservation des produits alimentaires, crus ou cuits, dans le plein respect de...