Equipement comptoir de préparation pour burritos, tacos, fajitas, tortilla

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Comptoir de préparation et vente à emporter pour la restauration typique Mexicaine. Réalisation sur mesure  suivant les instructions du client pour optimiser la rapidité de préparation des burritos Un meuble compact avec zone de topping réfrigéré et sa réserve froide, mitrailleuse de 3 sauces, bain marie à remplissage automatique, carter de protection pour le steamer, rayonnage pour stockage des tortillas, étuve de maintient en température et meuble caisse aux normes handicapés.  Décor sur mesure et plinthe inox.

 

Pour tous renseignements complémentaires nous contacter : 04-37-40-00-32 ou par Mail:pchtepa@europrojet.fr

Comment équiper son Fast Food et burger à la Française ?


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^ Ligne de cuisson arrière pour la préparation des burgers

 

Aujourd’hui les fast food à l’américaine n’ont qu’à bien se tenir, les délicieux burgers à la Française envahissent l’hexagone. De nombreuses chaines dédiées aux hamburgers frais, bio et sains  fleurissent depuis quelques temps et commencent à faire de l’ombre organoleptique  aux grandes enseignes d’outre atlantique. Quoi de plus excitant pour les papilles qu’un burger dressé devant nos yeux avec une viande fraîchement hachée et cuite à point, du pain de boulanger avec du goût, des ingrédients bien présentés en topping, et des sauces maison pour relever le tout ? Vous avez un projet d’ouverture d’un fast food à la française, vous recherchez le fournisseur susceptible de vous apporter tout son savoir faire en la matière, en équipement froid et cuisson en agencement de comptoir et vente à emporter ?

VIDEO : LES BURGERS DE PAPA

 

Pour tous renseignements complémentaires nous contacter : 04-37-40-00-32 ou par Mail:pchtepa@europrojet.fr

Agencement vente à emporter salad’bar & pâtes

concept-bar-a-saladeRéalisation sur mesure d’un agencement avant et arrière pour la vente à emporter de salades, pâtes, plats chauds, desserts et boissons. Muni d’un topping géant ( 48 bacs 1/6 ème) pour la présentation des ingrédients, d’un double bain marie GN 2/1 à remplissage automatique et d’une cuve réfrigérée froid ventilé extra-plate pour les desserts. Une large caisse aux normes handicapés vient terminer la zone avant, entièrement décoré suivant le RAL du client, cet agencement est parfait pour servir le maximum de clients en un minimum de temps. La zone arrière a été étudiée avec le même décor sur les portes réfrigérées, les placards secs ainsi que la poubelle discrètement dissimulée sous la plonge à robinetterie infrarouge. A gauche de celle-ci une murale inox  réfrigérée faible profondeur vient augmenter le facing de vente et le choix des boissons à proximité de la caisse.

Pour tous renseignements complémentaires nous contacter : 04-37-40-00-32 ou par Mail:pchtepa@europrojet.fr

Comment augmenter efficacement le C.A de votre point de vente ?

MEUBLE-CAISSE-SUR-MESURE

EUROPROJET  vous apporte ses réponses pour dumper vos ventes additionnelles, promotionnelles, impulsives.

Nous vous proposons d’étudier ensemble votre mode de fonctionnement pour comme le plan l’indique, construire un meuble caisse aux normes actuelles en intégrant des modules réfrigérés, chauds ou secs, pour valoriser des produits qui ne sont pas forcement susceptibles d’être achetés en libre service ou qui requières des explications pour être vendus.

 

Pour tous renseignements complémentaires nous contacter : 04-37-40-00-32 ou par Mail:pchtepa@europrojet.fr

Restauration rapide: Ouvrir un salade bar

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Vous souhaitez ouvrir un salade bar avec sandwichs à la demande, desserts et boissons. Nous vous proposons de travailler sur votre implantation, votre ergonomie de travail, et de vous réaliser la meilleure solution technique et économique pour valoriser votre point de vente. Ci-dessus vous découvrirez un exemple de nos compétences en la matière.

Descriptif : 

ZONE AVANT décor à choisir  : 

ZONE ARRIERE :

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Agencement restauration rapide sur mesure

 

 

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Réalisation d’un comptoir réfrigérée sur mesure pour la préparation et la vente de sandwichs à la demande. Contruction de qualité tout inox AISI 304.

Cet agencement se compose comme suit :

  • 1 caisse + logement du tiroir automatique
  • 1 cuve réfrigérée encastrable à fond variable
  • 6 bacs à sauces réfrigérés
  • 1 cuve froide sur 4 portes de réserve ventilée en GN 1/1
  • 1 plateau arrière de découpe
  • Vitrage / lumière / décor / plinthe inox
  • 1 plonge sur mesure et desserte réfrigérée 4 portes et leur dosseret en zone arrière

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