AMENAGEMENT VENTE A EMPORTER : RESTAURATION RAPIDE

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Réalisation sur mesure d’une vente à emporter composée comme suit ( de droite à gauche) :

BAR :

  • Comptoir de bar réfrigéré 2 portes + groupe + évier mitigeur et logement machine à glaçons et lave verres.
  • Structure inox, plan de travail inox, piste du bar en technistone , décor stratifié et  plinthe inox amovible.
  • Arrière de bar réfrigéré tout inox avec ou sans plinthe de finition.

V.A.E :

FICHE TECHNIQUE

Pour tous renseignements complémentaires nous contacter : 04-37-40-00-32 ou par Mail:pchtepa@europrojet.fr

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Equipement comptoir de préparation pour burritos, tacos, fajitas, tortilla

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Comptoir de préparation et vente à emporter pour la restauration typique Mexicaine. Réalisation sur mesure  suivant les instructions du client pour optimiser la rapidité de préparation des burritos Un meuble compact avec zone de topping réfrigéré et sa réserve froide, mitrailleuse de 3 sauces, bain marie à remplissage automatique, carter de protection pour le steamer, rayonnage pour stockage des tortillas, étuve de maintient en température et meuble caisse aux normes handicapés.  Décor sur mesure et plinthe inox.

 

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Ou trouver une vitrine réfrigérée plate froid ventilé ?

 

VITRINE-REFRIGEREE-PURE

COMPTOIR REFRIGERE VITRINE VENTILEE PLATE

PURE est une nouvelle ligne de comptoir réfrigéré aux lignes très épurées. Cette vitrine est principalement destinée à la restauration rapide, boulangerie pâtisserie, snacking de luxe et autres ventes à emporter. Le froid ventilé sur l’exposition extra-plate (3°c+6°c) permet une présentation optimum des produits sur les plaques 400×600.

Existe en versions :

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Comment équiper son Fast Food et burger à la Française ?


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^ Ligne de cuisson arrière pour la préparation des burgers

 

Aujourd’hui les fast food à l’américaine n’ont qu’à bien se tenir, les délicieux burgers à la Française envahissent l’hexagone. De nombreuses chaines dédiées aux hamburgers frais, bio et sains  fleurissent depuis quelques temps et commencent à faire de l’ombre organoleptique  aux grandes enseignes d’outre atlantique. Quoi de plus excitant pour les papilles qu’un burger dressé devant nos yeux avec une viande fraîchement hachée et cuite à point, du pain de boulanger avec du goût, des ingrédients bien présentés en topping, et des sauces maison pour relever le tout ? Vous avez un projet d’ouverture d’un fast food à la française, vous recherchez le fournisseur susceptible de vous apporter tout son savoir faire en la matière, en équipement froid et cuisson en agencement de comptoir et vente à emporter ?

VIDEO : LES BURGERS DE PAPA

 

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Agencement vente à emporter salad’bar & pâtes

concept-bar-a-saladeRéalisation sur mesure d’un agencement avant et arrière pour la vente à emporter de salades, pâtes, plats chauds, desserts et boissons. Muni d’un topping géant ( 48 bacs 1/6 ème) pour la présentation des ingrédients, d’un double bain marie GN 2/1 à remplissage automatique et d’une cuve réfrigérée froid ventilé extra-plate pour les desserts. Une large caisse aux normes handicapés vient terminer la zone avant, entièrement décoré suivant le RAL du client, cet agencement est parfait pour servir le maximum de clients en un minimum de temps. La zone arrière a été étudiée avec le même décor sur les portes réfrigérées, les placards secs ainsi que la poubelle discrètement dissimulée sous la plonge à robinetterie infrarouge. A gauche de celle-ci une murale inox  réfrigérée faible profondeur vient augmenter le facing de vente et le choix des boissons à proximité de la caisse.

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Mobilier inox sur mesure

meuble-sur-roulettes-inox-presentoir-crepesExemple de réalisation tout inox et vitrage pour un stand extérieur pour crêpes et gaufres. Meuble sur roulettes avec protection en façade étagère basse renforcée plonge intégrée bac inox gastro pour les ustensiles et passe câbles.   Vous avez un projet de tables plonges et meubles inox sur mesure pour équiper votre restaurant ou votre point de vente, EUROPROJET spécialiste des causes perdues vous proposera la solution !

DOC du projet à télécharger 

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Comment augmenter efficacement le C.A de votre point de vente ?

MEUBLE-CAISSE-SUR-MESURE

EUROPROJET  vous apporte ses réponses pour dumper vos ventes additionnelles, promotionnelles, impulsives.

Nous vous proposons d’étudier ensemble votre mode de fonctionnement pour comme le plan l’indique, construire un meuble caisse aux normes actuelles en intégrant des modules réfrigérés, chauds ou secs, pour valoriser des produits qui ne sont pas forcement susceptibles d’être achetés en libre service ou qui requières des explications pour être vendus.

 

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Restauration rapide: Ouvrir un salade bar

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Vous souhaitez ouvrir un salade bar avec sandwichs à la demande, desserts et boissons. Nous vous proposons de travailler sur votre implantation, votre ergonomie de travail, et de vous réaliser la meilleure solution technique et économique pour valoriser votre point de vente. Ci-dessus vous découvrirez un exemple de nos compétences en la matière.

Descriptif : 

ZONE AVANT décor à choisir  : 

ZONE ARRIERE :

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Agencement restauration rapide sur mesure

 

 

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Réalisation d’un comptoir réfrigérée sur mesure pour la préparation et la vente de sandwichs à la demande. Contruction de qualité tout inox AISI 304.

Cet agencement se compose comme suit :

  • 1 caisse + logement du tiroir automatique
  • 1 cuve réfrigérée encastrable à fond variable
  • 6 bacs à sauces réfrigérés
  • 1 cuve froide sur 4 portes de réserve ventilée en GN 1/1
  • 1 plateau arrière de découpe
  • Vitrage / lumière / décor / plinthe inox
  • 1 plonge sur mesure et desserte réfrigérée 4 portes et leur dosseret en zone arrière

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Murale réfrigérée spéciale

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Cette nouvelle gamme de murales réfrigérées pour le libre service ou la présentation des produits en restauration à été spécialement étudiée pour répondre aux demandes de la restauration rapide. Elle se décline sous différentes couleurs RAL (intérieur/extérieur),  inox  (intérieur/extérieur ou combiné) et différentes profondeurs (665 / 855 ) et hauteurs (1920/1500). Parfaite pour présenter des boissons des salades des sandwichs et des desserts elle se fondra dans votre agencement pour mettre en valeur vos menus et favoriser les ventes.

 

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