Murales réfrigérées / murales chaudes ( vitrine libre service )

La restauration rapide fait évoluer les constructeurs de matériel professionnel par les besoins de servir rapidement les clients pendant le « RUSH » du midi. EUROPROJET vous présente une solution efficace pour limiter le temps de service et désengorger les files d’attentes. En harmonisant le look entre les murales froides et chaudes ces vitrines se fondront parfaitement dans votre agencement avec finition inox ou à encastrer dans la menuiserie. https://goo.gl/FFRsj6


 

Pour tous renseignements complémentaires nous contacter : 04-37-40-00-32 ou par Mail:pchtepa@europrojet.fr

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Vitrine réfrigérée pour pizza AL TAGLIO

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Réalisation sur mesure d’un comptoir de vente et présentation pour pizzéria AL TAGLIO , froid statique de contact pour les 8 plaques de pizza , décor chêne clair , cuve réfrigérée encastrable en froid ventilé pour les desserts , structure en verre extra-clair et lumière  LED.

FICHE TECHNIQUE

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AMENAGEMENT VENTE A EMPORTER : RESTAURATION RAPIDE

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Réalisation sur mesure d’une vente à emporter composée comme suit ( de droite à gauche) :

BAR :

  • Comptoir de bar réfrigéré 2 portes + groupe + évier mitigeur et logement machine à glaçons et lave verres.
  • Structure inox, plan de travail inox, piste du bar en technistone , décor stratifié et  plinthe inox amovible.
  • Arrière de bar réfrigéré tout inox avec ou sans plinthe de finition.

V.A.E :

FICHE TECHNIQUE

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Equipement comptoir de préparation pour burritos, tacos, fajitas, tortilla

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Comptoir de préparation et vente à emporter pour la restauration typique Mexicaine. Réalisation sur mesure  suivant les instructions du client pour optimiser la rapidité de préparation des burritos Un meuble compact avec zone de topping réfrigéré et sa réserve froide, mitrailleuse de 3 sauces, bain marie à remplissage automatique, carter de protection pour le steamer, rayonnage pour stockage des tortillas, étuve de maintient en température et meuble caisse aux normes handicapés.  Décor sur mesure et plinthe inox.

 

Pour tous renseignements complémentaires nous contacter : 04-37-40-00-32 ou par Mail:pchtepa@europrojet.fr

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Vitrine réfrigérée encastrable sur mesure

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EUROPROJET, vous propose continuellement des solutions techniques pour intégrer des zones froides dans vos concepts et agencements de vente à emporter. En exemple une vitrine froid ventilé à fond réglable totalement encastrable dans un comptoir ou linéaire de votre production. Nous vous proposons aussi le vitrage soit en version à monter soit en version collé UV.  Avec ou sans étagère intermédiaire et LED pour valoriser au maximum les produits présentés. Cette cuve réfrigérée se décline aussi dans un modèle avec tablette de travail  arrière 600×400  idéale pour une boulangerie pâtisserie.

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Comment équiper son Fast Food et burger à la Française ?


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^ Ligne de cuisson arrière pour la préparation des burgers

 

Aujourd’hui les fast food à l’américaine n’ont qu’à bien se tenir, les délicieux burgers à la Française envahissent l’hexagone. De nombreuses chaines dédiées aux hamburgers frais, bio et sains  fleurissent depuis quelques temps et commencent à faire de l’ombre organoleptique  aux grandes enseignes d’outre atlantique. Quoi de plus excitant pour les papilles qu’un burger dressé devant nos yeux avec une viande fraîchement hachée et cuite à point, du pain de boulanger avec du goût, des ingrédients bien présentés en topping, et des sauces maison pour relever le tout ? Vous avez un projet d’ouverture d’un fast food à la française, vous recherchez le fournisseur susceptible de vous apporter tout son savoir faire en la matière, en équipement froid et cuisson en agencement de comptoir et vente à emporter ?

VIDEO : LES BURGERS DE PAPA

 

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Agencement vente à emporter salad’bar & pâtes

concept-bar-a-saladeRéalisation sur mesure d’un agencement avant et arrière pour la vente à emporter de salades, pâtes, plats chauds, desserts et boissons. Muni d’un topping géant ( 48 bacs 1/6 ème) pour la présentation des ingrédients, d’un double bain marie GN 2/1 à remplissage automatique et d’une cuve réfrigérée froid ventilé extra-plate pour les desserts. Une large caisse aux normes handicapés vient terminer la zone avant, entièrement décoré suivant le RAL du client, cet agencement est parfait pour servir le maximum de clients en un minimum de temps. La zone arrière a été étudiée avec le même décor sur les portes réfrigérées, les placards secs ainsi que la poubelle discrètement dissimulée sous la plonge à robinetterie infrarouge. A gauche de celle-ci une murale inox  réfrigérée faible profondeur vient augmenter le facing de vente et le choix des boissons à proximité de la caisse.

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Comptoir de présentation pour pizza à la coupe (romaine)

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vous souhaitez développer vos ventes de pizzas à la portion sur plaque 400×600 comme à la romaine ? Ci-dessus vous trouverez un comptoir spécialement étudié pour la présentation de 6 plaques 400×600 avec une zone de 4 portes pour  stockage froid, 3 niveaux de rangement pour les emballages et une vitrine réfrigérée extra plate pour vendre en complément vos desserts, sandwichs et salades composées. Entièrement construit en inox 304, ce comptoir peut être proposé avec ou sans décor, piste inox, granit, composite ou en bois massif (idem plan), avec plinthes et joues de finition.

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Restauration rapide: Ouvrir un salade bar

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Vous souhaitez ouvrir un salade bar avec sandwichs à la demande, desserts et boissons. Nous vous proposons de travailler sur votre implantation, votre ergonomie de travail, et de vous réaliser la meilleure solution technique et économique pour valoriser votre point de vente. Ci-dessus vous découvrirez un exemple de nos compétences en la matière.

Descriptif : 

ZONE AVANT décor à choisir  : 

ZONE ARRIERE :

TELECHARGER LE CATALOGUE TECHNIQUE

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Agencement restauration rapide sur mesure

 

 

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Réalisation d’un comptoir réfrigérée sur mesure pour la préparation et la vente de sandwichs à la demande. Contruction de qualité tout inox AISI 304.

Cet agencement se compose comme suit :

  • 1 caisse + logement du tiroir automatique
  • 1 cuve réfrigérée encastrable à fond variable
  • 6 bacs à sauces réfrigérés
  • 1 cuve froide sur 4 portes de réserve ventilée en GN 1/1
  • 1 plateau arrière de découpe
  • Vitrage / lumière / décor / plinthe inox
  • 1 plonge sur mesure et desserte réfrigérée 4 portes et leur dosseret en zone arrière

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